2008 / 4 / 22
■＝とても美味しいケールの花芽は
　４月一杯で終わると思います＝

　４月の初旬にやっと満開になった桜が、１週間もしないうちにすっかり散ってしまい、今ではすがすがしい若葉におおわれています。
　ケール畑は一面、黄色い花でおおわれてしまい、どこで越冬したのか、沢山の蝶が飛び回っています。現在の所、青虫は殆ど目に付きませんが、１〜２週間のうちに大発生するものと思われますので、これから約半年間の害虫との厳しいたたかいが始まります。
　殺虫剤も除草剤もその他の農薬も一切使用しませんので、その点をどうか御理解の上、御支援と御協力を下さいます様、心からお願い申し上げます。
　尚、一時的にケール葉の厚さが、かなり薄くなる事もあると思いますが、しおれ易くなりますので、保存には十分お気をつけ下さいます様、お願い致します。
　〇直営農場では、ニンジンも里芋もほぼ売り切れましたので、現在の所、ケールの花芽のみとなっております。新ニンジンと新ジャガ芋は６月の中旬以後になると思われますので、それまでお待ち下さいます様、お願い申し上げます。　
  2008 / 4 / 1
■〜〜〜〜〜　ケールの花芽発売開始しました。　〜〜〜〜〜

　１ヶ月位しか採れません。お早めにお申し込みください。
  2008 / 3 / 21
■＝とても美味しいケールの花芽は３月下旬頃からです＝

　３月中旬頃から随分暖かくなってきました。庭にあるアンズの花芽もほころび始めました。公園を歩くと桜のつぼみも大きくふくらみ、春本番の近さを感じさせます。皆様の地方ではいかがでしょうか。
　鈴鹿山脈を眺めますと、頂上にはまだ雪が白く残っていますが、ケールに大変な被害をもたらせたヒヨ鳥が急に少なくなり、山へ帰っていったのかなとホッとしています。皆様には御迷惑をお掛けしました事を、お詫び申し上げます。これからは青虫がポチポチ増えていきますが、生長が早いのでそれ程心配はないものと思います。
　尚、気温が上昇してきますと、鮮度が落ちやすくなりますので、保存には十分ご注意下さいます様、お願い申し上げます。
〇直営農場では、現在ニンジンと里芋(赤芽）しかありません　
　が、３月下旬頃からは、ケールの花芽が収穫できる様になる
　と思います。
　約１ヶ月位の間だけですので、早目に御注文下さいます様、
　お願い申し上げます。
  2008 / 2 / 28
■＝春まであとわずかとなりました
　寒さに負けず頑張りましょう＝

　もうすぐ３月というのに毎日厳しい寒さが続いています。この地方では２月になってから降雪が多く、ケールの収穫に大変な苦労をしていますが、皆様の地方ではいかがでしょうか。寒さもあとわずかだと思いますので、風邪などひかない様に体調を整えて、元気に春を迎えていただきたいと思います。
　ところで、最近、ヒヨ鳥の被害が随分目立ってきました。
　山の方が雪で埋まりますと、ヒヨ鳥の大群がケール畑に住み着きますので、これから１ヶ月位は油断できません。青虫等の害虫はほとんどいませんが、一部の畑ではヒヨ鳥に喰われてボロボロになっており、相当気を付けてケール葉を収穫していても、時には少々喰われた葉が混じるかもしれません。どうか御理解の上、お許し下さいます様、お願い申し上げます。
　尚、寒さが厳しいとケール葉の一部が赤みを帯びる事がありますが、収穫したての新鮮な葉であることは間違いありませんので、御理解いただきたいと思います。
　直営農場では、乾燥落花生とじゃが芋が売り切れ、大豆もあとわずかとなりました。今のところ、農薬完全不使用のニンジンと里芋（赤芽）、大根はありますが、売り切れの節はお許し下さいます様、お願い申し上げます。
  2008 / 1 / 20
■＝寒さが厳しくなり、青汁が飲み易くなってきました＝
　平成の年号になって今年で早や20年目を迎えました。年のせいか、時が経つのがとても早く感じられるこの頃ですが、皆様はいかがでしょうか。
　さて、世の中は、原油価格が上がり続けて、あらゆる物価に影響を与え、アメリカのサブプライム問題は、世界中に大変な混乱を与えています。日本の株式市場では、年初来激しい値下がりが続いて、これから先、日本や世界の経済がどうなっていくのか見当もつきません。
　東海支部も経営的にはとても厳しい状態となっておりますが、当面は値上げ等は考えず、懸命に頑張っていく覚悟ですので、どうか御理解の上、暖かいご支援を賜ります様、心からお願い申し上げます。
　ところで、昨年は長い間、虫喰のボロボロ葉で随分御迷惑をお掛けしましたが、現在はかなりきれいな葉になっていると思います。４〜５月頃までは大丈夫だと思われますが、冬は大雪が降りますと山からヒヨ鳥の大群がおしよせ、ケール畑に住みつきますので、全滅する場合があり、安心できません。今後ともどうかよろしくお願い申し上げます。
〇直営農場では、現在、農薬完全不使用のニンジン、ジャガ芋（赤）、里芋（白、赤）、大根の他に乾燥落花生（殻付き）と　煮物用大豆がありますが、殻なし（むき）落花生は完売し、　殻付き落花生もあとわずかとなりました。売り切れの節はお　許し下さい。

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