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● 東海支部だより ●

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■ 東海支部だより　（2005/11/21）

おでんや煮物用に赤芽のサトイモをどうぞ。乾燥落花生もできあがりました。 　東海地方では、少しずつ寒さが増してきました。岐阜県の高山地方では１９日に初雪が降り、冬の寒さを感じます。遅れていた紅葉も平地でも徐々に進んでいますが、皆様の地方ではいかがでしょうか。 　さて、ケール畑ですが、１０月初旬から定植を始めたケールが随分大きくなりました。収穫作業はとても楽になりましたが、平年に比べてかなり暖かかったためか、アオムシが大発生し、相変わらずボロボロにされています。懸命に虫取りをしていますが、１１月下旬に虫取りをするのは、ケールの栽培を始めて４６年になりますが、はじめての事です。やはり、地球温暖化の影響でしょうか。この先、色々と心配です。 　なお、これから寒さが増すにつれて、青汁に甘味が増してきますので、飲みやすくなると思います。 　安全・安心の東海支部の青汁を、周りの方や友人の方にお勧めくださいますよう、心からお願い申し上げます。 ◎直営農場では、天日干しの乾燥落花生が、かなりできあがってきました。甘味が強く、香ばしい落花生を、食べたい時にレンジでチンして食べていただくのが最高に美味しいですよ。 　なお、鍋物の季節になりましたので、煮物・おでん用の赤芽のサトイモの出荷をはじめました。是非ご利用ください。 　ニンジンは引き続きありますが、ジャガイモ（赤）は１２月に入ってからになると思います。どうかよろしくお願い致します。 2005/11/20　支部長

■ 東海支部だより　（2005/10/21）

おでん用のサトイモ（赤芽）は１１月から、乾燥落花生はもうしばらくお待ちください。 　１０月もあとわずかとなり、朝晩はひんやりする日もありますが、日中はまだ２５℃前後のかなり暑い日があったりして、服装の調節が難しい季節です。皆様の地方ではいかがでしょうか。季節の変わり目は体調をくずし易いので、十分お気を付けいただきたいと思います。 　なかなか気温が下がらないために秋の紅葉も遅れているようですが、ケール畑でも、いつもの年よりも害虫の大発生が長引き、畑によってはヨトウムシの大群にやられて全滅し、一葉もとれないところもあります。できるだけ穴の少ない葉を収穫しようと、被害の少ない畑で悪戦苦闘しています。 　毎度のお願いですが、完全に無農薬で頑張っていますので、どうかご理解くださいますよう、お願い申し上げます。 　なお、最近雨が多く、ケールの生育が速いせいか、色も厚さもかなり薄くなっており、傷み易いと思われますので、もうしばらく、保存にはお気を付けていただきたいと思います。 ◎直営農場では、現在、なま落花生とサトイモ（白芽）の他に、ニンジンが残りほんのわずかです。天日干しの乾燥落花生は、もうしばらくお待ちください。 なお、サトイモ（赤芽）は１１月に入ってからの予定ですので、おでん等にご利用くださいますようお願い申し上げます。 2005/10/18　支部長

■ 東海支部だより　（2005/8/21）

■ 東海支部だより　（2005/9/21） 　とても美味しいなま落花生のシーズンです。 　９月の下旬になって、厳しかった暑さもようやく峠を越え、朝晩はかなり涼しくなってきました。 　虫に食われて随分ボロボロにされていたケールも、涼しくなるにつれてきれいな葉が伸びてきて、やっと収穫作業が楽になりつつあります。ほとんど毎年、お盆休業の後はケール生葉の出荷を休んできましたが、今年は何とか乗り切ることができたようです。 　しかし、とても恐ろしいヨトウムシの卵がたくさ見つかりますので、まだまだ油断はできません。もうしばらくは虫食い穴が目立つことと思いますが、農薬を一滴も使いませんので、どうかご理解くださいますようお願い申し上げます。 ◎直営農場では、現在、ニンジンとなま落花生、サトイモ（白）が収穫できるようになりました。ご利用くださいますようお願い申し上げます。 2005/9/20　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/8/21） 　残暑お見舞い申し上げます 　相変わらず暑い日が続いていますが、皆様の地方ではいかがでしょうか。 　年のせいか、今年の夏はいつもより暑さが厳しいように思います。 　これまでの長年の経験で、暑さが厳しく、雨の少ない夏は、最も恐ろしい害虫、シンクイムシが大発生することが多いのですが、はやり心配通り、８月のはじめ頃から目立ってきました。 　現在のところ、梅雨明け前に定植したケールは、１本の小さな木の芯の中や葉の軸に３匹位ずつ入って、ほぼ全滅状態となっています。 　何とか少しでも害を少なくしようと、スプリンクラーで水をやってきましたが、焼け石に水で、被害はおさまらず、雑草ばかり伸びてしまいました。もう草を取る値打ちもないかな、と思いながらも、わずかな望みで、暑い中、一生懸命草取りをしています。 　幸い、春から収穫中の背の高いケールは、現在の所、余りシンクイムシは目立ちませんが、例年のごとく、盆明けにはアオムシが大発生し、みるみるボロボロになってきました。 　たくさんの栽培面積ですので、大変な時間をかけて、少しでもきれいな葉をお届けしようと頑張っています。 　完全に農薬を使わない野菜の栽培は、夏には不可能に近いものですので、どうか、その点をご理解の上、ご協力くださいますよう、心からお願い申し上げます。　 ◎直営農場では、現在、ニンジンとジャガイモ（赤・白）をお届けできます。９月になれば、美味しい生落花生とサトイモが収穫できると思いますので、あとしばらくお待ちください。 2005/8/20　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/7/21） 　さあ夏本番です 　青汁をしっかり飲んで乗り切りましょう 　東海地方では、７月１８日に梅雨が明けました。 　今年の梅雨は、前半はほとんど雨が降らず、空梅雨が予想されていましたが、後半は随分雨が降りました。皆様の地方ではいかがでしょうか？ 　雨がよく降ると、ケールの生育はよくなり、害虫のアブラムシも少なくなりますが、虫食い穴が黒く変色したり、腐りやすくなったりして、とても大変でした。 　これからは、梅雨の時よりは、葉が引締まり、保存性が良くなると思いますが、やはり生鮮野菜（ケール）は高温には弱いので、十分にご注意くださいますよう、お願い致します。 　ところで、現在のケールの生葉の状態ですが、高温多湿状態で、病気（葉の裏に黒くて小さい斑点）が少し出ており、又、時には葉のふちにナガメという害虫による、白くてギザギザした虫食い跡があることもありますが、いずれも何の害も有りませんし、完全無農薬栽培のしるしですので、どうかご安心の上、ご使用ください。 ◎直営農場では、現在、ジャガイモ（赤・白）とニンジンだけですが、十分ありますので御利用ください。 2005/7/18　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/6/21） 　美味しいジャガイモとニンジン、今が旬です。 　ケールの葉、ボロボロで申し訳ありません。 　東海地方は先日（6月11日）に梅雨入りしましたが、最初少し降っただけで、その後余り降りません。雨の似合うアジサイも元気がありませんが、皆様の地方ではいかがでしょうか。 　今年は入梅が遅く、雨量も少ないので、農作物への影響が心配です。 　ケールは相変わらず油虫が多く、青虫やヨトウ虫も大発生し、すっかりボロボロになってしまいました。沢山の中から、大変な時間をかけて(1時間に5kg位)、できるだけきれいな葉を選って収穫していますが、とにかく、虫喰穴のない葉がほとんど有りませんので、しばらくの間、御理解下さいます様、心からお願い申し上げます。 　ところで、先日ふと”青虫の体液をガン細胞にかけたら、ガン細胞が６時間で全滅”という研究発表を目にしました。虫の嫌いな方が多いと思いますので、ややこしい形をしたケール葉を、一枚一枚できるだけていねいにハケで洗っていますが、ある程度見落としはある事と思います。しかし、青虫は全く害はありませんし、むしろ人間にとって有益かもしれませんので、虫がついていても、お許し下さいます様、お願い致します。 ◎直営農場では、現在、ニンジンとジャガ芋(赤・白)が、収穫できる様になりました。ニンジンは中々太くなりませんが、ジャガ芋はどういう訳か、例年よりも早く大きくなりました。どんどん御利用下さいます様、お願い申し上げます。 2005/6/17　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/5/21） 害虫が随分増えてきました。 ニンジンやジャガイモがもう少しで収穫できる見込みです。 　新緑がとても美しい季節となりました。東海支部の直営農場の周辺ではサツキや西洋シャクナゲが栽培されていて、現在見事に咲き誇っていますが、皆様の地方ではいかがでしょうか。 　先日は北海道で雪が降り、桜がようやく満開になったと聞いて驚かされます。 　ところで、東海支部のケール畑は花がほぼ咲き終わり、種ができてきていますが、暖かくなって一気に害虫が増えてきました。 　生育が盛んですし、たくさん栽培していますので、現在はかなりきれいな葉を選り抜いてお届けできています。しかし、とても恐ろしいヨトウムシの卵が随分目に付きますので、孵化すれば大変なことになりそうです。 　これからの約半年間は、完全無農薬栽培にとっては、悪戦苦闘の連続ですが、どうかご理解の上、安全・安心の東海支部のケールをご使用下さいますよう、お願い申し上げます。 ◎直営農場では、現在、収穫できるものも在庫も、何もありませんが、あと２週間ほどで美味しいニンジンがとれるようになると思います。ジャガイモは１ヶ月ほど先になる見込みですので、どうかご期待ください。 2005/5/17　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/4/21） 美味しいケール花芽の出荷は４月いっぱいです。 　東海地方では随分暖かくなってきました。皆様の地方ではいかがでしょうか？ 　昔から“３日見ぬ間の桜かな”と言われますが、本当にこの地方でも、４月６日頃にやっと開花し始めたと思ったら、１０日頃には満開、１７日にはほとんど散ってしまいました。ケールの花芽も例年と比べると２週間程度遅かったように思います。毎年３月２０日頃から収穫できるのですが、今年は４月５日頃にやっとお送りできるようになりました。しかし、急に暖かくなってきましたので、収穫期間はいつものように４月いっぱいになるのではないかと思われます。ご希望の方は、お早めに御注文ください。サッと硬めに茹でて、冷凍保存すれば、一年中美味しくいただけると思います。 　ところで、この冬は雪が多かったためにヒヨドリにはひどい目にあわされましたが、さすがに今は全くいなくなり、ホッとしています。しかし、これからはアオムシ、ヨトウムシ、コナガ、ナガメ等の害虫が大発生することがありますので、油断できません。 　農薬を一滴も使いませんので、これからも引き続き、安全・安心の東海支部のケールに御理解下さいますよう、心からお願い申し上げます。 ◎直営農場では、現在、ケールの花芽以外には、サトイモ（赤・白）とゴボウが少々しかありません。ジャガイモやニンジンは芽が出て、どんどん生育していますが、収穫は２ヵ月後の６月下旬になると思われますので、それまでお待ち下さいますよう、お願い致します。 2005/4/17　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/3/21） 美味しいケールの花芽は４月に入ってからになります。 　一雨毎に少しずつ、暖かくなっていくような気がします。 　よく見ると、アンズなどの落葉樹の新芽も随分ふくらんできています。あと一ヶ月すれば、すっかり美しい新緑になっていることでしょう。 　この冬はかなり寒さがきつかったようで、桜の開花も遅れそうですが、皆様の地方はいかがでしょうか？ 　ところで、先日はこの地方でもかなり雪が降り、鈴鹿の山から下りてきていたヒヨドリも里帰りが遅れて、いまだにケールの葉がかなり食い荒らされていて困っています。もうしばらくの辛抱です。 　美味しいケールの花芽も今年は少し遅れそうですが、４月の初旬にはとれると思います。４月の一ヶ月間だけですので、これまで食べたことのない方も、是非一度お試しください。なお、ケールの葉は暖かくなると生育が速いために、厚さが薄く、平たくなり、傷み易くなりますので、これからは保存にご注意下さいますよう、お願い致します。４月からはクール便を御利用いただきたいと思います。 ◎直営農場の安全・安心の美味しい野菜は、ジャガイモ・ダイコンも売り切れ、ニンジンは残りほんの僅かになっていますが、サトイモとゴボウはまだありますので御利用ください。 2005/3/18　支部長  ■ 東海支部だより　（2005/2/21） あと１ヶ月で美味しいケールの花芽が収穫できます。 　自宅の庭にある梅の木が満開になっています。 　立春も過ぎ、暦の上では春ですが、現実は、毎日のケール葉摘みの仕事はとても寒く、手も冷たくてしびれそうな日が続いています。本当の春が待ち遠しいこの頃ですが、皆様の地方ではいかがでしょうか？ 　ところで、先月もお知らせしましたが、鈴鹿の山々がいつも雪で覆われているために、ヒヨドリが１００羽程の群れをなし、ケール畑に住み着いており、大変な被害にあっています。 　ケール畑は１０ヶ所程に分かれていますが、ほとんどの畑がボロボロにされて全滅状態となっており、何とか収穫できるのは２〜３ヶ所だけです。 　できるだけきれいな葉をお届けしようと、支部員一同頑張っていますが、少々鳥がついばんだ葉を止むを得ず入れざるを得ないことがあります。どうか苦しい事情をご理解の上、お許し下さいますようお願い申し上げます。 　また、冬は寒さのためにケール葉が部分的に赤くなりますが、その方が青汁が甘くなって飲み良いと思います。 　なお、あと１ヶ月程で（３月下旬頃）美味しいケールの花芽がとれるようになりますのでご期待ください。 ◎直営農場の安全・安心で美味しい野菜は、現在ジャガイモと落花生が売り切れ、サトイモとゴボウ及びニンジンとダイコンが少々というところです。ご希望の方はお早めにご注文をお願い致します。 2005/2/18　支部長 >>> ホームへ戻る 　サイトマップ　当サイト内の全ページを一覧表示します。 遠藤青汁会東海支部事業部 〒519-0212  三重県亀山市能褒野町 84-6 TEL：0595-85-0116 / FAX：0595-85-0116 Mail to：mail@tokai-aojiru.com